お料理

久々のお稽古、ということでお料理の体験教室に
行ってみた。
丼ものにあえものにすまし汁。
4人1組で作業したけどどこからどうみても
私が最年長…。
みなさんたぶん20代前半くらいだと思う…。
おまけに私が一番しどろもどろ、もっさりしていたような…。
大きな失敗をするでもなく楽しく作業できたし、おいしくできた
からよかったけど、帰り道なんで私も20代前半くらいに料理教室
に行っておかなかったのか？私、若い頃何してたっけ？なんて考
えてしまった。
実習後も本科に通うかどうか迷っていたけど、
みんな若いのに熱心に質問したり本科に申し込んだり
している姿に心を打たれた。
今、通っておかなかったら多分仕事してる限り料理
は夫担当のままだろう。
別の団体の単発のレッスンも何度か通ってみたけど
みなさんベテランで私の出る幕なしだった。
個人のお宅でのパンのレッスンのときも自分に自身が
なくて、計量とか大の苦手だった。
なんて思って基本のクラスから通おうと思った。
若い子たちがみんな一生懸命で礼儀正しく、
若いだけでなくしっかりしてて綺麗にしてて輝いて
みえてしまった。
若者のいいところも吸収しないとね